Ännu en 40 åring!

Hejsan!

Bilden är lånad från ett annat recept som påminner mycket om vårt!

Jag då har vi firat av ännu en 40 åring.....snart är man själv där också!
Åtta glada tjejer träffades och firade vår kära vän E......om blev verkligen överraskad men väldigt glad! Hoppas vi!
Kusin Anna hade gjort en fantastisk gryta, receptet är på älg men vi lyxade till det lite och hade rådjur!

Älggryta med kantareller och svart vinbär. 4 personer

800g grytbitar
12 små steklökar
2 små morötter
1 bit rotselleri
2 msk tomatpuré
6-8 enbär
2 lagerblad
2-3 msk viltfond
400g kantareller
1dl svarta vinbär
2-3 dl vispgrädde

Bryn köttet
Skär grönsakerna i tärningar
Bryn detta tillsammans
Tillsätt tomatpuré och fyll upp med vatten så att det täcker
Häll i viltfonden
Låt puttra sakta i 20 min
Häll i grädden och låt det puttra till köttet är mört
Garnera med kantareller och svarta vinbär

Lycka till!
Kram