söndag 24 januari 2010

Back to the 80`s!





Förra helgen blev det en gammal klassiker!


En av mina favoriter när man bodde hemma!


Fläskfile med dragonsås,tagliatelle och bön sallad med äpplen! MUMS!

Bryn fläskfilen i en stor panna, efter att den har fått lite färg häller du i grädde, dragon, kalvfond och till sist saft och skal av en citron. Peppar och salt efter smak!
Bönsalladen:
Koka bönerna lite lätt, dela äpplet och löken i tunna skivor/båtar. Häll över balsam vinäger och lite god olivolja!

Färdigt och så gott!

I går hade vi 25 pers på middag, en överasknings fest för vår dotter som blir tonåring!
Det var verkligen lyckat!
Ha en fortsatt skön söndag!
Kram

1 kommentar:

SOFIE sa...

Mmm det där lät gott, måste verkligen provas :-) / Sofie