Mumsiga pannkakor!

Hejsan!

I söndags hade vi brunch gud vad det är gott!
Vi bjöd på pannkakor, muffins, fruktsallad, bacon och ägg och mycket mycket mera!

I och med att jag är allergisk mot vanligt vetemjöl så måste man hitta alternativ när det gäller pannkakor, för det kan man ju inte vara utan!

Här kommer två recept på Amerikanska pannkakor.

Först Anna Skippers nyttiga/goda pannkakor:

1 ägg
2,5 dl dinkel(fullkorns) mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2,5 dl havremjölk
2 msk smält smör alt. kall rapsolja

Vanliga amerikanska pannkakor:

1 ägg
2,5 dl vanligt vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör
1 tsk vanilj socker alt kardemumma.......det gjorde jag i söndags det blev super!

Hoppas det skall smaka!
Kram