....och enkel middag vill jag dela med mig. Fyllda paprikor i ugn, så gott!Sätt ugnen på 200 grader.
Stek ca 500g köttfärs med en gul lök.
Häll i en krossad tomat, gärna en med smak tex. chili eller örter och vitlök...du väljer!
Blanda detta med din favorit en cream ost. Tillsätt peppar och salt efter smak!
Fyll de av tvättade paprikorna och avsluta med riven ost på toppen, gärna parmensan! :)
Sätt in dem i ugnen, tar ca 40 min de skall vara gratinerade och mjuka med fin färg.
Bjud detta tillsammans med en god krispig salladoch ris eller pasta.......även denna rätt passar barn!
En riktig 80-tals klassiker som fungerar än...smaklig spis!
Nu är det dags för pilates sedan skall jag till en väninna som har bjudithem för fransfärgning, bryn plockning och god lunch och massa snack.....mysig förmiddag!
Sen blir det tillbaka till alla papper.....så tråkigt!
Ha en underbar dag!
Kram Anna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar