PUMPA FEBER!!!

  God morgon alla!
Snart är det dag att dekorera inför Halloween eller så kan man bara ha en pumpa för att det är vackert! I senaste Sköna hem visar det ett annat sätt att göra lyktor av pumpor. Gör som innan ta bort allt inne i pumpan använd sedan en borrmaskin och borra hål lite överallt eller i ett mönster....visst är det mycket vackrare än de läskiga ansiktena??
Lite mer moget för oss som inte har små barn längre! Fniss!!
SLÄNG INTE PUMPA KÖTTET!
Det kan ni använda till receptet nedan på pumpa cupcakes!
Vi skall testa receptet redan i kväll, för då skall Julia o jag göra cupcakes till hennes o Bladins Haunted house.
Ta med dina barn, kostar endast 30.-/ person och alla pengarna går till ett barnhem i Afrika i samarbete Star for Life!

 

Pumpa cupcakes:

Ingredienser
• 8 matskedar vanlig Philadelphia färskost
• 9 dl florsocker
• 1 tsk citronsaft
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 msk mjölk
• 4,8 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk bikarbonat
• 1/2 tsk muskot
• 2 dl smör, mjukt , uppdelat
• 1 dl farinsocker
• 1 ägg
• 2,4 dl  pumpa
• 2,5 dl choklad valfri sort
• 1/4 dl kolasås
• 0,5 dl hackade pekannötter

Cupcakes/Muffins:
1.Blanda mjöl , bakpulver , kanel , bikarbonat , muskot
och brunt socker i en stor skål .
2.Blanda 1/2 kopp smör , ägg och konserverad pumpa .
Lägg till mjölblandningen och rör om..
3.Blanda gradvis i småhackad choklad .
4.Ta 1/2 msk deg till väl insmorda mini muffinsformar .

Grädda på 225C i 10 minuter . 5.När dom är klara i ugnen, ta ut och tryck baksidan av en
matsked mot toppen av muffinsen - att skapa en grund ”grop”.
6.Sätt åt sidan och låt svalna helt .
 Fyllning:
7.Blanda i mixer - Philadelphia ost , 0,6 dl smör , citronsaft och vanilj .
8. Blanda gradvis i florsocker. Använd mjölk för att tunna om det behövs .
9.Använd gärna en sprits för att fylla cheesecake smörkrämen i kakorna.
Ringla med kolasås ovanpå och strö över pekannötter.

Mums!!

Vill ni se hur de blev, kika då in här senare i kväll!

Ha en toppen dag!

Stor kram Anna